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湖北赤壁加强食堂管理 守护学生舌尖上的安全******

　　本报讯（记者 程墨 通讯员 刘騉 尚紫荆）牛肉丸烧土豆、四季豆炒肉 、蒸鸡蛋 、酸辣粉条……近日，在湖北省赤壁市车埠高级中学 ，2000余名学生低价享用美味午餐后还每人领到一个苹果。这 是赤壁市教育系统扎实推进中小学食堂专项整治工作 的显著成果之一。

　　据介绍，自2021年以来，赤壁市教育系统坚持把群众满意作为工作的出发点和落脚点，持续深化中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治，取得阶段性成果。为找准问题“靶子”，立足“监督”职责定位，赤壁市教育局聚焦学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费 ，挪用、截留学生伙食费，在食堂违规开支 、违规接待等几类问题进行了全面梳理。

　　各地各学校严格对照重点整治内容，采用自查、检查、督查、暗访、举报 、审计等方式推进整改 。近期 ，该市教育局成立了中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治工作督查小组 ，发现问题现场交办、督促整改。

　　为推动专项整治走深走实，赤壁市教育局还制定了学校食堂监管制度11个 ，指导学校制定学校食堂管理制度29个，发放湖北省中小学校食堂专项整治工作《指导手册》到全市后勤管理人员手中，作为开展工作 的指南。同时健全食品安全管理制度 ，对全市有食堂的学校聘请食品安全副校长143人 ，保证全部上岗 ，筑牢学校食品安全防线。

　　“从源头制度的建立、服务理念 的深化，到以督查促规范、以透明保质量，我们要坚持办‘学生满意 、家长放心’的‘良心食堂’‘优质食堂’‘健康食堂’目标不动摇 ，为学生的健康成长打牢身体根基 。”赤壁市教育局党组书记、局长朱翔说。

　　据悉，该市先后投入资金400余万元，完成118所学校食堂明厨亮灶建设，并接入省市场监管局食品安全监管平台，实现“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，守护学生舌尖上 的安全 。目前，该市官塘驿镇中学食堂 、茶庵岭镇中学食堂等两家学校食堂荣获“湖北省中小学校健康食堂”称号 。

放河灯，猜灯谜 ，观展览 京城美术馆奉上元宵文化盛宴******

　　本报讯(记者 王广燕)正月十五闹元宵 ，不妨到美术馆不负良“宵” 。本周末元宵节到来之际，京城多家美术馆、博物馆延时夜间开放，并举办缤纷多彩的民俗体验活动，在传承中华传统文化、增强节日氛围的同时 ，为市民奉上了一道道文化盛宴 。

　　“一口叙说千古事 ，双手对舞百万兵 。”皮影艺术植根于民间丰沃的艺术土壤 ， 是中华优秀传统文化的重要组成部分 。2月4日、5日，在“影戏人间：陕西非遗皮影展”展出之际，中国工艺美术馆 中国非物质文化遗产馆将举办“欢天喜地闹元宵——陕西皮影专场”，来自陕西省 的汪氏皮影演出剧团和华州创新皮影团及老腔团将带来《劈山救母》《老鼠偷油》《闹社火》等精彩演出，呈现传统和创新皮影 的盛宴 。

　　“张灯结彩过兔年”新春灯彩会正在中国工艺美术馆 中国非物质文化遗产馆举办 ，重现“元夜时 ，灯如昼”的元宵节盛景 。活动汇聚了来自北京、山西、浙江 、四川 、福建、安徽等地的部分国家级 、省级 、市级 、县级非遗花灯灯彩项目，众多传承人参与设计制作，主题多样，种类丰富，绚丽多姿 。其中 ，高5米 的“彩绘兔”、长达12米的“有凤来仪”等大型作品格外“吸睛”，2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录的仙居花灯、硖石灯彩及具有浓郁京味特色 的北京灯彩等也极具观赏价值。

　　将一盏荷花灯放于池中 ，寄托新年美好 的愿望，放河灯已成为南池子美术馆一年一度欢庆元宵的传统 。今年 的元宵节之夜 ，南池子美术馆将为入馆 的观众免费发放元宵限定河灯，观众可以在指定区域放灯许愿。当晚，美术馆将在各个角落悬挂灯谜，让观众在夜游美术馆 的同时 ，体会传统节日游戏的趣味。观众还可以欣赏到“唯物思维 ：首届国际当代材料艺术双年展” ，通过来自五大洲 的艺术家们带来 的66件(组)作品，开启一场精彩纷呈 的材料艺术之旅。

　　为丰富观众在春节期间 的文化娱乐生活，中华世纪坛在多元主题展览之余，以家庭参与、共同感受为主旨 ，准备了丰富 的非遗体验活动 。元宵节当晚，北京时代美术馆也将特别邀请单立人喜剧旗下即兴喜剧团体“火锅即兴”来到展厅，让观众在美术馆内欣赏一场即兴戏剧演出 。

　　此外，多家博物馆也宣布将在元宵节当天延时开放 。北京石刻艺术博物馆当天将延时开放至19:30。北京艺术博物馆将延时开放至18时，并将邀请观众参与线上猜谜。据悉 ，上述部分活动观众需预约 、付费参加 。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）